衣食住行是主要的民俗形式,亦是形成地方生活習慣和人性特征的重要因素。其中衣飾和行旅的變異性較大,食物和住宿較穩定。過去人們一看打扮便知是晉南人還是晉北人,現在卻難以區別。現代化的交通工具縮短了空間距離,騎驢坐轎的行旅習俗已經罕見了。但這些畢竟是不要生理結構的調整便可適應,而飲食則不同,晉東南人連吃三日白面,就想吃小米飯,而吃慣白饃的晉南人,恐怕連一頓高粱面也吃不慣。晉中人愛吃面食,醋總是離不開的桌上佳品。現在揀極有典型性衣食住行風俗作一介紹。 衣飾民俗 一、衣飾特點;二、服飾材料的加工方法; 三、服飾類型:1、帽及頭飾;2、裝飾物品;;3、鞋與靴;4、上衣;5、下衣;6、特殊服飾 附、男女發型;附、民間刺繡 飲食民俗 一、飲食特點;二、飲食習慣 三、日常飲食:1、蒸制食品;2、煮制食品;3、煎烤食品;4、炸制食品;5、副食蔬菜;6、腌菜干菜 四、風味小吃;五、田間野菜;六、灶具餐具;七、酒水調味;八、節日飲食;九、瓜果炒貨;十、糧食加工;十一、水源汲取 行旅民俗 一、行旅特點;二、道橋旅店;五、行人類型;六、旅行用品;七、交通工具;八、行旅風俗 山西民居 村 落、民居概況、建房風俗、合 龍 口、建筑材料、建房程序、民居形式、民居院落、四 合 院、地 窨 院、穿 心 院、長治民居、窯洞糧倉、居室陳設、防護設施、民居圖片
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