太 原 道 >> 山西纪实 ∣ 本站导航 ∣ 更新记录 ∣ 站长介绍 ∣ 制作手记 ∣ 给我留言 ∣ 给我写信 ∣ 加入收藏

太原道:http://www.37165144.com

山西旅游    山西民俗    民歌?#38750;?/a>    山西名人    晋商文化    山西纪实    山西文史    太原文史    太原沧桑    大同烟云    文化论坛

中药龟龄集“非遗”传承人的坚守与传承

 

 

 

 

 

  “做中药是个?#22841;?#20080;卖,增一味少一味,多一分少一分,制药时没有人看得见。但是按祖训说,不凭?#22841;?#20570;药,会遭天谴的。”58岁的柳惠武说,不管到什么时候,做中药都?#27809;?#30495;价实,不能丢了老祖宗定下的规矩。

  柳惠武是国家非物质文化遗产龟龄集和定坤丹制作?#23478;?#30340;传承人,家住晋商故里山西省太谷县。清代,这两个中药品牌因药效良好,随晋商扩张而驰名海内外。

  柳惠武生于中药世家,父亲是有400多年历史的老字号中药店广誉远的一名资深药师,他自己也一生服务于广誉远。在父亲的教导下,加之?#26377;?#32819;濡目染,柳惠武学得中药制药?#23478;眨?#39046;悟了中药药师应坚守的道德原则。

  “中药的选料和炮制?#21152;?#20005;格的要求,药师必须精心用料、严守工序,制药的工具可以改变,但工艺却不能变。”柳惠武说,中药的制作工艺是古人经过长期实践总结出来的,如法制作,才能让药性发挥到最好。

  柳惠武制作龟龄集时要用28味药材,每种药材需经不同辅料逐一炮制。全部工艺分为30道大工艺,99到小工艺,整套工艺流程分类繁琐,制作要求极为严格,仅升炼一个工序就要17天之久。有一味药传统上要求九蒸九晒,柳惠武坚持不改,仍用古法炮制。

  “做中药需心怀?#23454;攏?#20197;?#22841;?#33258;?#26705;?#29992;诚心制药,以敬畏心对待产品,用同情心看待患者,不管炮制什么药,都是该炒的必炒,该蒸的必蒸,该炙的必炙,该晒得必晒,该夜露的必夜露,决不能偷工减料,决不能苟且马虎。”柳惠武说。正因为此,他在收授徒弟、传承?#23478;?#26102;要求很高。

  道德?#20998;?#22909;是柳惠武选徒弟的首要标准。柳惠武说,做药先做人,做得好人才能做得好药,老实本分、热心、有责任心是做中药应具备的基本素质。

  中药学植根于中国传统文化,柳惠武认为学中药最好能有扎实的传统文化功?#20303;?#20182;说:“现代的年轻人思路灵活,领悟得快,但是传统的东西懂得太少,基础打得不够牢靠。如果能把基础夯实,再借助电脑与各地专家交流学习,成就会超过前人。”

  “中医药具有独特的功能和魅力,作为即将退休的老药工,我有义务把手上流传的中药制药?#23478;?#20256;给下一代,更有责任把中药药师应坚守的道德原则传承好。”柳惠武说。

 

文来源?#28023;?#26412;文作者:刘怀丕

太原道制作 http://www.37165144.com ( 2013-08-13 )

太 原 道 >> 山西纪实 >>

山西地域文化第一站:太原道 >> 山西纪实

工作QQ:3786689   国际域名:http://www.37165144.com  

山西旅游    山西民俗    民歌?#38750;?/a>    山西名人    晋商文化    山西纪实    山西文史    太原文史    太原沧桑    大同烟云    文化论坛

太 原 道 >> 山西纪实 ∣ 本站导航 ∣ 更新记录 ∣ 站长介绍 ∣ 制作手记 ∣ 给我留言 ∣ 给我写信 ∣ 加入收藏

pk10五码一把中的方法
湖北快3今天开奖号 18016足彩进球彩开奖记录 上海体彩十一选五开奖结果 北京赛车pk10代理反水 历届英超冠军 快乐赛车是国家的吗 棋牌游戏下载 三分时时彩开奖数据 极速11选5买啥不出啥 海南4十1 中国福彩网官方首页 7乐无穷顶呱刮吧 今天山西快乐十分前三综合走势 篮球图片大全大图 15选5开奖号码查询结果