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陽城四題

 

 

 

 

 

  黃土高原上的小桂林

  陽城地處山西省南部的太行、太岳、中條山系,北枕黃土高原,南臨中原大地。
  境內南部溝壑縱橫、峰巒疊嶂,從黃海經黃河下游平原進入的亞熱帶海洋性氣候,到這兒遇山回旋。因此在陽城境內有旖旎的山水風光、豐富的礦產資源、珍貴的林木藥材和稀世的飛禽走獸。
  陽城風景,山奇澗幽。云蒙山和盤亭列嶂蔚為壯觀,靈泉洞和修真古洞精美絕倫。而縣城以南35公里處的蟒河風光,更是一幅天然畫卷。蟒河方圓數十里,有山皆奇,有水街秀。這里不僅有無數的奇花異草,而且還有屬于全國重點保護的褐馬雞、獼猴、金錢豹、娃娃魚等珍貴動物,這里還是聞名全國的珍稀名貴中藥材——山茱萸的重要產地。每逢春夏,林木蔥郁,繁花似錦;每到秋季,萬山紅遍,層林盡染......遍游我國名山大川的著名攝影家徐肖冰來陽城旅游時,贊不絕口地說:“陽城的風光并不亞于桂林山水!”

  八百里稀屎圪洞

  明萬歷年間,陽城人王國光官拜吏部尚書,因“持不同政見”,被捉拿下獄,并準備把他貶到最荒涼的地方去。王國光得知此訊,便在獄中放風:“無論把我貶到哪里,千萬不要讓我回陽城。那地方云蒙山日日霧罩,鰲背山賽過天高,蘆葦河不知深淺,稀屎圪洞八百里。”萬歷皇帝聞聽此言心想,你怕回陽城,偏叫你回陽城!于是一道圣旨,王國光被貶到了陽城。豈知王國光所說的云蒙山、鰲背山、蘆葦河皆風光秀美,而稀屎圪洞八百里則另有所指:屎者 ——柿也!
  來到陽城,高低錯落、鱗次櫛比的柿子樹令人目不暇接。有的大柿子樹上竟能摘上千斤柿子!金秋時節,累累的碩果壓彎了枝頭。待到秋風颯颯時,那些尚未摘凈的柿子珍珠瑪瑙般地高掛樹梢,晶瑩透紅,仰視則讓人饞涎欲滴。
  陽城柿子,品種繁多,常見的有水柿、紅柿、水沙紅等。這些柿子,不但個大皮薄肉厚味美,尤以果內無核而聞名遐邇。
  陽城人吃柿子的花樣頗多。漤過后的柿子和面食合在一起蒸著吃、煮著吃、扎著吃、煎著吃的皆有之,其中還有一種吃法叫“屹聯鉆秧”——即把柿子干泡軟即沾上面下油鍋炸,味甜而香脆,實為待客之上品。但人們最愛吃的還是鮮柿子。
  中秋臨近,柿子初熟,農歷八月十四,姑娘小伙提著籃子,到樹上摘下十數斤柿子,睡覺前放進甕中,然后灌滿溫水放在爐臺上。第二天清晨,澀味即除。家中主婦先撈出幾個供在貢桌上,以謝上天。再撈出幾個捧到長者前,請他們嘗鮮。隨著老人們“好吃,真甜!”的贊美聲,全家人個個伸手,三下五除二,剎那間一甕子即被掃蕩一空。從此時起,便天天可以吃到漤過的柿子,延時月余。
  陽城的農村,從來沒有一家人能吃光自家的鮮柿子,于是,他們把大部分柿子加工成柿餅、屹聯柿子干,送到集市上出售。據悉,北至內蒙,南到廣州,每年都有不少人慕名前來采購陽城柿餅呢!

  蟒河觀獼猴

  蟒河位于陽城東南角上,是陽城風景最美的地方。
  從縣城乘車五十里到桑林村下車,往東山上步行三里,穿過一個約二百米的人工隧道,貼著陡峭的崖壁走不遠,突然眼前一亮——一幅精美的山水畫橫空出世。
  東南方兩座刀劈斧砍似的山峰夾持著一條萬丈峽谷映入眼簾。谷內松蔭柏翠,泉清鳥鳴。透過峽谷極目遠望,蟒山風姿歷歷在目。云霏雨霽之間,群山若隱若現,峰巒起伏重疊,如筆、如筍、如矢、如刀,似練柱、似屏障、似蓮蕊、似亭閣,低山依高山,大山抱小山,千姿百態,氣象萬千。
  下至谷底,便是河灘。舉目仰望,峭峰直插藍天,巨石橫豎嶙峋,白云翻滾,林濤怒吼,給人以山即傾、石欲墜之感。然而,就在這陰森的溝壑中、峭壁上,卻生長著北方罕見的紅豆杉和白皮松。
  再往前行,有一塊約兩丈見方的凸巖擋住去路。巖上流水似簾,如雨絲落檐,如水壺滴漏,欲斷不能,欲滴不盡。透過水簾,隱約可見其間有一直徑丈余的石洞,黑咕隆咚,深淺莫測。突出的巖石似伸出的漏檐,又像巨蟒張開的大嘴。隔洞有快巨石,極像烏龜,龜頭出殼而伸向蒼天。好像懼怕落入巨蟒之口而求助于過往的游客——這便是蟒河
  又一美景——“水簾洞”。
  每逢春回大地,水簾洞附近的懸崖峭壁上,野桃花、山杏花、獼猴桃、山葡萄競相怒放,姹紫嫣紅,把個小小的水簾洞打扮得如同孫大圣的洞天福地一般。
  最激動人心的時刻來到了!我們在離水簾洞不遠的峭壁上看到了一群獼猴!
  這是一群短尾巴猴,上身灰褐色,腰部以下橙黃,有光澤,面部微紅。它們在山崖上、樹枝間跳來竄去,靈活自如,如履平地。忽而摘下一枚漿果,忽而摟抱一團,你抓我一下,我咬你一口。一只神情莊重的猴子顯然是猴群中的長者,體大且胖,端坐在一塊巖石上,專心致志地啃著漿果。等到我們把照相機端起來,它警覺地發現了。嗖地一下飛上了樹枝,隱沒在青青的松針中。

  白云深處有人家

  陽城境內的云蒙山是個自然保護區,很多到過那里的游客都說,云蒙山把泰山的雄偉、華山的險峻、黃山的神奇、武夷山的秀美融成了一體。
  置身于海拔1951米高的云蒙山頂極目遠眺,但見峰巒疊嶂似仙界瓊閣,松青柏翠如碧波蕩漾,百丈懸崖下怪石嶙峋,參天古樹藤纏蘿繞,山花爛漫,姹紫嫣紅。百里之外,蜿蜒俯臥在中原大地上的黃河,粼波閃閃于白云之間,黃水滾滾自天上而來,更有那天成妙景“熊腰洞”、“望鄉臺”、“十八羅漢峰”、“雞頭山”、“千峰嶺”......人們說,這兒是神仙的去處。
  云蒙山中,有個僅有四戶人家的小村子。據說,戰國時孫臏、龐涓的老師鬼谷子曾在這兒向兩位高徒傳藝并降妖滅鬼,故后人稱這個小山村為“斬鬼村”。
  或許是過往行人稀少之故,這四戶人家特別好客。凡過路之人在此打尖,四家的主婦都要盡其所能,以當地特有的“下米棋”、“米羹飯”招待一番。你不吃誰的都不行,哪怕只是半碗或吃幾口,他們也會樂不可支。而且,飯中豆角忒有的濃香,足以使你回味數日。如果你已人困馬乏,他們會拿出平時連自己都舍不得蓋的新被褥,勸你留宿。這情景,多像著名作家茹志鵑在她的名著《百合花》中描寫的情景呀!第二天你若是下山,全村人都會出來給你送行。
  斬鬼村共有24口人。平時,老人們看家做飯,孩子們上學,青壯勞力在二十幾畝山間梯田里耕作。鄰里妯娌之間,你幫我愛,絕少有紅臉的時候。農閑時,男人們或進山挖藥材、打松籽,或到林區伐樹、扛木頭。孩子們則最愛鉆山溝。這里有摘不盡、采不完的猴頭、木耳、蘑菇、葛蔥、黃芪、柴胡......
  然而,在這巴掌大的伊甸園里,也有“外敵”——山豬和猴子。
  盛夏金秋,男人們每晚都要輪流在田間巡邏,一時不慎,山豬進地,莊家就要遭殃。那孫大圣的后代,更是鬼精的出奇。它們會成群結隊地鉆到地里偷玉米棒子,吃不完還要“兜著走”。它們在腰間纏一根樹藤,把掰下的玉米棒子插上一圈,待到人們前來驅趕時,它們就一哄而散,躍上樹梢、消失于林中,村民們只能望其項背自認倒霉。他們手中雖有火槍,卻舍不得傷害猴子們半根毫毛。因為村民們懂得,猴子是政府明令嚴禁撲殺的珍貴動物。
  可愛的陽城,就是這樣讓我們著迷、讓我們向往。我愛你,陽城!

 

文來源:何君倬新浪博客,本文發表于1989年第三期《牡丹》雜志

太原道制作 http://www.37165144.com ( 2012-08-27 )

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